俗话说病从口入，美国《男性身体健康》杂志最近票选出含细菌最少的8种食物，并教大家在生活中如何杀菌。不含细菌最少的八种食物（图片来源：资料图）　　1、鸡肉:美国消费者联盟一项全国调查找到，肉鸡中倾斜杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，更容易造成胃肠炎。

专家建议：买下的生鸡肉最差再行用水洗净一段时间再行烹饪，一定要煮烂煮熟，菜刀和砧板用前用后都应当用除菌剂清除。　　2、牛肉馅：美国农业部调查认为，牛肉馅中30%不含葡萄球菌，12%不含李斯特菌，不会造成食物中毒或血液病毒感染。专家建议：如果做到肉饼，馅不要过于薄，否则饼内约将近杀菌温度。

　　3、生牡蛎：其中所含诺罗病毒、空肠倾斜菌和后遗症弧菌，不易造成呕吐。专家建议：最差不要生子不吃，如果一定要生不吃，煎蒜、姜、醋或柠檬汁，另加葡萄酒杀菌。　　4、哈密瓜：美国食品和药品管理局检测找到，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，不易造成呕吐。专家建议：千万别卖缝合的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15—30秒，后用刷子刷洗。

　　5、桃子：美国农业部调查找到，为了让桃子平滑洁净，农民在进账前几周不会给桃子倾倒农药。到桃子上市时，其表面覆盖面积的农药平均9种。专家建议：食用前用海绵或刷子盖住桃子外面的维护蜡，或者削皮食用。　　6、鸡蛋：煮蛋和并未几乎煮熟的煎蛋最更容易造成食物中毒。

专家建议：有裂缝的鸡蛋无法不吃；留存时再行放进纸盒再行放入冰箱冷藏室低于处留存；碰过鸡蛋后，一定要洗澡。　　7、大葱：美国食品和药品管理局调查找到，不整洁的大葱可能会造成甲肝。专家建议：室温更容易让大葱杜绝沙门氏菌，买下后最差完全清除，捆绑表层，放进冰箱留存。

　　8、小贩：美国疾控中心找到，冰箱中冷藏的小贩最易引发李斯特菌病毒感染，因为该菌一般在严寒环境中杜绝。专家建议：较少不吃小贩，熟肉和香肠多达1周没有吃完就应当拿走。

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